Dica de hoje: CANNOLERIA CASA DI DANTE – UM CANTINHO CHARMOSO NA FREI CANECA

A Cannoleria Casa di Dante fica nos fundos do Instituto Cultural Ítalo-Brasileiro, e passa quase que desapercebida pelos que frequentam a região. Tem um ambiente romântico e tranquilo, pois o pomposo prédio do Instituto Cultural casa com a simplicidade da decoração do restaurante, o que torna o local perfeito para relaxar, curtir um vinho, uma massa, um risoto ou os tradicionais cannolis.

Hoje a postagem será direcionada aos cannolis - já que fui ao local exclusivamente para provar essa iguaria italiana. O cannoli é basicamente uma massa doce frita em formato de tubo, recheada com creme de queijo ricota (ou mascarpone), e adição de baunilha, chocolate, pistache,vinho Marsala, água de rosas, entre vários outros ingredientes alternativos.

A casa possui vários recheios para o doce, entre eles alguns bem brasileiros, como o doce de leite, e recheios mais tradicionais, como o de ricota com frutas cristalizadas e o de creme de confeiteiro. Como nunca tinha comido essa sobremesa preferi apostar nos recheios tradicionais.

A escolha da noite foi: um cannoli de creme de confeiteiro (R$5) e um cannoli de ricota com frutas cristalizadas mais uma taça de vinho (Tokaji Ófurmint) para acompanhar (R$16). Resultado... Adorei! São doces, mas na medida certa (o que não os deixa enjoativos) e a crocância da massa com a leveza do recheio casa perfeitamente. Já o vinho de sobremesa – que pedi para harmonizar – cumpriu bem seu papel. Era bem leve e adocicado e ficou ótimo com o cannoli de ricota com frutas cristalizadas.

O atendimento foi 10 – até 11 se for para enfatizar. O rapaz que nos serviu era muito prestativo e sabia explicar muito bem o cardápio, inclusive sobre a harmonização com vinhos. 

 

Adorei o local e voltarei com certeza, principalmente para experimentar o menu do almoço, que envolve entrada + prato principal + cannoli, (em torno de R$29 a R$31). 

- Pontos Fortes: Cardápio enxuto com bons preços, qualidade dos vinhos, qualidade do cannoli, atendimento rápido e experimente. 
- Ponto Fraco: Sinalização da entrada do restaurante

** Peço desculpas pelas fotos, só estava com o celular e a luz não ajudou nadinha. 

Endereço: Rua Frei Caneca, 1071 - Consolação São Paulo - SP 
Telefone: (11) 3141-0672
Página: http://www.cannoleria.com/

Até a próxima comilança! 

Dica de hoje: FEIRINHA DA LIBERDADE - O MELHOR PASSEIO DE DOMINGO EM SÃO PAULO

Olá leitores! Continuando com a série de postagens especiais sobre Sampa, falo hoje sobre a Feirinha da Liberdade.
Essa feirinha, que reúne barraquinhas de artesanato japonês, artesanato local e comida típica é um dos melhores passeios em um domingo paulistano. É muito fácil de chegar e indico como meio de transporte o metrô. É só descer na estação Liberdade, pois a feirinha fica na saída do metrô. O horário perfeito para chegar é entre às 10:30h e 11:00h, pois todos já montaram suas barraquinhas e não há muitas filas. Após às 12:00h as filas crescem e você pode perder a paciência com a “muvuca”.

Adoro ir lá por vários motivos, mas o mais forte com certeza é o Guioza - gigante, delicioso e barato! Por menos de R$5,00 você compra uma delícia de guioza caseiro, com opções de recheios de carne, frango, porco ou vegetais. Além disso, você tem a disposição um self-service de vinagrete, “vinagrete oriental” e molhos. Vale muito a pena, a massa é leve e é realmente bem grande. Recomendo os recheios de porco e carne.

Para a sobremesa, se quiser experimentar algo diferente e típico, a dica é o imagawayaki (doce de feijão azuki) feito na hora. Ele sai quentinho (cuidado para não bancar o guloso e queimar a boca, rs) e só custa R$3,00.

Há diversas outras opções, entre as quais acho importante dar destaque: espetinhos de camarão, yakisoba, takoyaki e ebiyaki (bolinhos recheados de polvo ou camarão), tempurá e raspadinhas. O que não falta por lá é opção de coisa gostosa.

Depois de comer aproveite para conhecer o bairro e seus vários mercadinhos, cheios de produtos japoneses. Ao final do passeio indico que você passe no mercadinho Marukai e leve uma bandeja (ou várias) de sushi, shimeji fresco, e guiozas e rolinhos primavera congelados. Na parte de doces indico que experimente o biscoito de gergelim, anko (uma variação do doce de feijão) caseiro e as bananinhas (uma espécie de bolinhos com recheios de creme de confeiteiro). Os preços são incrivelmente baixos perante a realidade praticada em Brasília. Dá vontade de pedir para embalar o mercadinho todo para viagem.

A Liberdade é um bairro sensacional, gastar uma tarde/manhã ou mesmo o dia inteiro por lá é mais do que um passeio, é um investimento cultural.

Site: http://www.feiraliberdade.com.br/
Endereço: Praça Da Liberdade, S/N - Liberdade - São Paulo – SP
Funcionamento: Domingo: 10h às 18h

Até a próxima comilança!

Dica de hoje: RAFUL- UM OÁSIS NA 25 DE MARÇO (continuação especial são Paulo)

O Raful, que fica bem no coração da loucura da 25 de março, pertinho do Mercadão, foi uma descoberta marcante nas minhas andanças por restaurantes árabes. Vi notas maravilhosas no foursquare e resolvi dar uma passada após uma exaustiva manhã/tarde de compras e trombadas. 
Quando cheguei e me deparei com vários balcões recheados de esfirras, quibes, kaftas, doces e outras coisas lindas de morrer, tive a certeza que tinha encontrado meu oásis em meio a 25 de março. 

 

Foi tudo muito rápido, sentei no balcão, olhei o cardápio e a “vitrine” de comidas ao mesmo tempo, pedi e comi. Isso sim é o verdadeiro fast-food brasileiro, o “balcãozão”. Sem nhé nhé nhé e sem comida artifical. Eles também possuem espaço para pedidos a La carte, caso queira fazer uma refeição com mais calma. Como ainda estava na metade das minhas compras, eu queria repor minhas energias e correr, antes que as lojas fechassem. Como eu disse, foi tudo muito rápido e o atendimento foi 10. As moças são muito simpáticas e pegam seu pedido em segundos. 

 

Eu pedi três esfirras. Uma aberta folhada com ricota ($4,50), uma aberta com massa normal de carne ($3,80) e outra fechada de escarola ($3,80). Gente! Para tudo... o que era aquilo? Tudo simplesmente delicioso, recheio farto, massa maravilhosa e todas muito quentinhas. A de carne tinha o tempero e a umidade certa. A de escarola era muito, muuito cremosa, e a massa estava super macia. Mas minha gente, com certeza a minha preferida foi a de ricota folhada. Com uma massa amanteiga e crocante, que derretia na boca e um recheio mega farto e bem temperado que casava muito bem com limão, essa esfirra arrebatou meu coração. Só posso dizer que foi a melhor esfirra que já comi em toda minha vida...apenas (rsrs). 

Além das esfirras incríveis, a casa ainda conta com toques todo especiais que aumentam ainda mais minha louca vontade de inventar uma desculpa para ir até Sampa , só para comer lá de novo. Eles possuem o suco do limão puro, em garrafinhas, já espremido. Chega de lambrecar a mão e ficar todo espirrado de limão ao comer esfirra. É a coisa besta mais genial que já vi em restaurantes (como é que o pessoal de Brasília nunca pensou nisso?). Além do limão natural, também servem molhos de gergelim e pimentinha que combinam muito bem com todas as esfirras. 

 

Eu gostaria de ter experimentado os kibes (fritos e assados), a esfirra de frango com catupiry, a de zaatar e a folhada de carne. Pena não ter “dez” estômagos para acomodar tanta comida. O bom é: fico com essas pendências para sempre poder voltar! 

Para você que passar pelos arredores da 25 de março um conselho... Não deixe de visitar o Raful. Aquele lugar é uma parada obrigatória. Só digo uma coisa: estar em São Paulo e não passar por lá já é uma mancada, mas estar na 25 de março e não por lá por lá é um sacrilégio! Recomendo de olhos fechados. 

Final da conta: R$12,10 (não cobram 10%, pois estava no balcão). 

Dicas: 
- Os pratos a La carte são enormes, dá para dois;
- Para quem não dispensa uma salada, as de lá são gigantes, servem três pessoas tranquilamente;
- Leve uma ou duas esfirras para o lanche de mais tarde, você não se arrependerá;
- Os doces árabes prometem;
- Dizem que o beirute de lá é de comer rezando 

Unidades:
- 25 de março: Rua Comendador Abdo Schahin, 118 (Segunda a Sexta das 07:00 às 18:00 – Sábado das 07:00 às 16:00)
- Brigadeiro: Avenida Brigadeiro L. Antônio, 2159, Bela Vista (Segunda a Sexta de 07:00 às 20:00 – Sábado de 10:00 às 16:00) 
Site: www.raful.com.br

Até a próxima Comilança!

Dica de hoje: ESPECIAL SÃO PAULO - MAOZ

Nesse mês o Comilanças terá postagens especiais sobre Sampa! Começaremos com uma das minhas melhores experiências na terra da garoa: MAOZ! 

O Maoz é uma rede internacional de restaurantes vegetarianos do tipo fast-food que acabou de chegar no Brasil. Está localizada em um dos pontos mais descolados da capital paulista, a rua Augusta. 

O conceito da rede é bem simples. Você escolhe entre uma cumbuquinha para salada ou pão Pita integral grande ou pequeno. Ambos vem acompanhados de três falafels fritos (bolinhos a base de grão de bico). Após receber o pão ou a cumbuquinha de salada o recheio fica a critério do cliente, que dispõem de um self-service vegetariano de legumes, grãos, vegetais e molhos, tudo A VONTADE, ou seja, você pode pegar o quanto quiser quantas vezes quiser. 

No dia pedi um pão pita grande e coloquei praticamente tudo que tinha no buffet dentro do "pãozão"(R$14,00). Para acompanhar pedi a incrível batata ASSADA (R$6,00), que apesar de não ser frita é tão deliciosa quanto, e é super bem servida. Era tudo tão fresco e saboroso que eu não senti a menor falta da carne. Além do mais, o falafel é tão delicioso e bem preparado que parece um mini quibe. Simplesmente demais. 

Achei tudo muito gostoso, farto e barato (pelo custo benefício da refeição). Acredito que uma franquia dessas em Brasília daria super certo (fica a dica para quem quer investir em alguma coisa no ramo alimentício). Se passar por Sampa não deixe de conhecer esta franquia, você não vai se decepcionar. 

Resumindo. Para os que condenam os restaurantes vegetarianos só tenho uma coisa a dizer: Fui acompanhada de um super carnívoro (meu pai) que adorou tudo e disse que voltará. Sai de lá contente, satisfeita, me sentindo a "mina" mais light de Sampa (rsrs) e ainda com dinheiro no bolso para a sobremesa. 

Endereço:
Unidade Augusta Rua Augusta, 1523
São Paulo - SP, Brasil
Telefone: +55 (11) 3288-9580

Horários de funcionamento:
Seg, Ter e Qua: 11:30 às 16:00 - 17:00 às 23:00
Qui e Sex: 11:30 às 16:00 - 17:00 às 24:00
Sáb: 12:00 às 24:00
Dom: 12:00 às 23:00

Até a próxima Comilança!